酒店管理自我鑑定 篇1
我是--學院酒店管理專業的學生，即將畢業，現對四年的學習工作進行自我鑑定：
在思想覺悟上對自己有較高的要求，能用科學發展觀來認識世界認識社會，能清醒的意識到自己所擔負的社會責任，對個人的人生理想和發展目標，有了相對成熟的認識和定位。
在專業課程的學習上，根據自身專業方向的要求，有針對性的認真研讀了有關核心課程，爲自己的學習工作打下紮實基礎;並涉獵了一部分其他課程，開闊視野，對本專業方向的應用背景以及整個學科的結構有了宏觀的認識。學習成績也比較理想。在外語方面，着重加強了閱讀的訓練，並取得了一定效果。
在學習工作上，根據老師的指導，研讀了大量論著，逐步明確了發展方向，透過自身不斷的努力，以及與師長同學間的探討交流，取得了一些比較滿意的成果。在這期間，查閱資料，綜合分析等基本素質不斷提高，書面表達的能力也得到了錘鍊，尤其是獨立思考判斷和研究的能力，有了很大進步，這些對於未來的工作也都是大有裨益的。
平時生活中，爲人處世和善熱情，和同學關係融洽。根據自身愛好和能力，業餘參與了一些社會活動，爲個人綜合素質的全面發展打下基礎。畢業在即，在工作實踐中，除了提升適應工作要求的具體業務能力，還提高了和同學溝通交流的能力，團隊協作的素質也得以培養，爲走出校園融入社會做好了準備。
我在大學階段所獲頗豐，從學業、生活工作，到個人素質，都得到了充分的培養和鍛鍊，是充實且有意義的四年。相信這些經歷和積累都將成爲我人生道路上的寶貴的才富!
酒店管理自我鑑定 篇2
本人是一名應屆畢業生，就讀於--學院，旅遊與酒店管理專業。
性格活潑開朗、具有很好的親和力，善於與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創新、追求新事物。努力積累文化知識，爲實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因爲學的是旅遊與酒店管理專業，所以在管理方面提高的同時學習導遊基礎知識和酒店銷售。
本人爲人極富親和力，對酒店管理專業擁有濃厚的興趣，賦有創新意識，對待工作有熱情，協調組織力強。具備了紮實的專業基礎知識，系統的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論;熟悉工作常用禮儀;對酒店服務有一定的經驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力;組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。
在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢於負責，穩重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力，團對協作精神強，勇於拼搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時願以抖擻執着的精神、積極敬業的態度投入工作。
因爲從小獨立生活，在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關係，協作意識及適應能力很強，大學期間專業課程的學習使我有了紮實的理論基礎，課餘時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經驗，更重要的是培養了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色。
酒店管理自我鑑定 篇3
時間一晃而過，轉眼間大學四年已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。作爲一名酒店管理專業的學生，我熱愛我的專業。
在校期間，我認真學習專業知識，並多次獲得獎學金。在學校和班級的各種活動中積累了一定的經驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好專業知識的基礎上，透過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師證書。
在這四年裏，我抓住一切機會鍛鍊自己各方面的能力，使自己朝着現代社會所需要的具有創新精神的複合型人才發展。在努力學習專業知識的同時，我喜歡閱讀一些關於科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學文化知識，來提高自己的內涵修養，注重培養自身紮實的知識技能，訓練禮儀等能力，爲以後做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創造應有的價值，我不僅要靠自己所學的東西去幹一番事業，而且還要腳踏實地的從每個細節做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
除了系統學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，我性格比較外向，喜歡思考，洞察力較強，不怕吃苦，大學期間，我多次參加過社會實踐活動，經過學校的安排，在酒店實習七個月，獲得酒店領導的肯定。寒假期間在餐廳做兼職，透過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校裏所學不到的人情世故。正因爲如此，使我積累了豐富的實踐經驗，而且更加註重團隊合作精神和集體觀念，同時也更加明確了我的人生目標。我願意從基層做起，不斷積累經驗，提高專業技能，成爲一個真正的酒店人!在課餘時間做兼職，學會了與人溝通交流，增加了生活經歷!
在生活上，養成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活態度和生活作風，爲人熱情大方，誠實守信，樂於助人，擁有自己的良好處事原則，積極參加各項課外活動，從而不斷的豐富自己的閱歷。
做好自我鑑定，不只是爲了穩定的工作;不只是爲了追求幸福的人生;更重要的是實現人生的價值、活着的意義!
酒店管理自我鑑定 篇4
本人是一名應屆畢業生，就讀於--職業技術學院，旅遊與酒店管理專業。
性格活潑開朗、具有很好的親和力，善於與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創新、追求新事物。努力積累文化知識，爲實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因爲學的是旅遊與酒店管理專業，所以在管理方面提高的同時學習導遊基礎知識和酒店銷售。
本人爲人極富親和力，對酒店管理專業擁有濃厚的興趣，賦有創新意識，對待工作有熱情，協調組織力強。具備了紮實的專業基礎知識，系統的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論;熟悉工作常用禮儀;對酒店服務有一定的經驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力;組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。
在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢於負責，穩重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力，團對協作精神強，勇於拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時願以抖擻執着的精神、積極敬業的態度投入工作。
因爲從小獨立生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關係，協作意識及適應能力很強，大學期間專業課程的學習使我有了紮實的理論基礎，課餘時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經驗，更重要的是培養了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色。
酒店管理自我鑑定 篇5
日月如梭，光陰似箭，爲期一個月的實習生活轉眼即逝。這是我學生生涯中唯一的一次實習生活，也是對我三年來所學專業知識的大檢驗。在--酒店的餐飲部實習的每一天。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到的是作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這纔是“服務意識”的真正的含義，這纔是一個服務員真正的素質的體現。
員工代表着整個酒店的形象，這是酒店VI設計中的一個很重要的方面。我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因爲我們每天都在幫助別人，而客人在我們這裏得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。實習是結束了，但無論是現在的實習，還是以後的工作，我們都會爲自己曾經是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店管理自我鑑定 篇6
對於我來講，兩年時間的大學校園生活並不長，但這兩年的光景卻是我人生的一大轉折點。我於20--年9月以考入--學院。兩年的校園生涯和社會實踐生活我不斷的挑戰自我、充實自己，爲實現人生的價值打下堅實的基礎。一直都認爲人應該是活到老學到老的，因此，我對知識、對本專業一絲不苟。
從思想上來說，我從一個懵懂的小男孩到一個思想覺悟了很大的青年。我熱愛祖國，熱愛人民。
學習方面，我覺得大學生的首要任務還是學好文化知識，所以在學習上我踏踏實實，一點也不放鬆。我認爲好的學習方法對學好知識很有幫助，所以在每次考試後，我都會總結一下學習經驗。一份耕耘一分收穫，每每看到自己可喜的成績，我就會感嘆只要你有決心，沒有什麼事是不可能的。對於我們酒店管理相關專業的學生來說，光學好書本上的知識是遠遠不夠的。每一次上實操課，我都努力、認真的去做好每一節課上的任務。我認爲學習是學生的職業，這份職業同樣需要有智慧、毅力和恆心。在當今這個時代旅遊、酒店業發展迅速，我們只有不斷汲取新知識，纔不會落伍。
學習固然重要，一個人能力的培養也不容忽視。兩年的大學生活給了我很多挑戰自我的機會。兩年以來，我參加了一些社會實踐活動，增長了見識，提高了融入社會的能力，鍛鍊了自己的交際能力，學到別人的長處，認清自己的短處。我始終堅持用所學的知識指導自己的實踐工作，不斷地將學習內容與實際情況相互印證;這既提高了我的工作能力，又昇華了自己的理論水平。
大學校園就是一個大家庭。在這個大家庭中，我們扮演着被培養對象的角色。老師是我們的長輩，所以我對他們尊敬有加。同學們就像兄弟姐妹，我們一起學習，一起娛樂，互幫互助，和睦的相處。集體生活使我懂得了要主動去體諒別人和關心別人，也使我變得更加堅強和獨立。我覺得自己的事情就應該由自己負責，別人最多隻能給你一些建議。遇到事情要冷靜地思考，不要急躁。不輕易的承諾，承諾了就要努力去兌現。生活需要自己來勾畫，不一樣的方式就有不一樣的人生。
兩年的大學校園生活給我的人生賦予無限的亮點。使自己的知識水平、思想境界、工作能力等方面都邁上了一個新的臺階。在這即將告別美好大學生活、踏上社會征途的時候，我將以飽滿的熱情、堅定的信心、高度的責任感去迎接新的挑戰，攀登新的高峯。大學生活是我人生這條線上的一小段，是閃閃發光的一段，它包含了汗水和收穫，爲我劃平人生的線起着至關重要的作用。
酒店管理自我鑑定 篇7
待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關係，協作意識及適應能力很強，大學期間專業課程的學習使我有了紮實的理論基礎，課餘時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經驗，更重要的是培養了良好的社交能力及應變能力
待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關係，協作意識及適應能力很強，大學期間專業課程的學習使我有了紮實的理論基礎，課餘時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經驗，更重要的是培養了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色.
本人是一名應屆畢業生，就讀於貴州交通職業技術學院，旅遊與酒店管理專業。
性格活潑開朗、具有很好的親和力，善於與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創新、追求新事物。努力積累文化知識,爲實踐做最充分的準備.每一門課程我都認真對待.因爲學的是旅遊與酒店管理專業,所以在管理方面提高的同時學習導遊基礎知識和酒店銷售.
本人爲人極富親和力，對酒店管理專業擁有濃厚的興趣，賦有創新意識，對待工作有熱情，協調組織力強.具備了紮實的專業基礎知識，系統的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論;熟悉工作常用禮儀;對酒店服務有一定的經驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力;組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。
酒店管理自我鑑定 篇8
我是**大學酒店管理專業大四學習，準備畢業之際，在學校安排下我到**大酒店爲期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總檯這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。
首先我到酒店先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習瞭如何對客房進行清掃及查房。並向其他工作人員瞭解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中，我學到了酒店內最基本的做牀、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最複雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。
最後是總檯。總檯是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。總檯的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能爲客人提供滿意周到的服務。在此段時間裏，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。
短短的一個月實習很快就結束了，在這個工程中終於體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅爲我今後的理論學習打下了良好的基礎，也使我今後從事酒店行業有了一個良好的開端。
酒店管理自我鑑定 篇9
我是**大學酒店管理專業大四學習，準備畢業之際，在學校安排下我到**大酒店爲期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總檯這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會，下面就是實習鑑定。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最複雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。
首先我到酒店先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習瞭如何對客房進行清掃及查房。並向其他工作人員瞭解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中，我學到了酒店內最基本的做牀、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。
最後是總檯。總檯是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。總檯的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能爲客人提供滿意周到的服務。在此段時間裏，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。
短短的一個月實習很快就結束了，在這個工程中終於體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅爲我今後的理論學習打下了良好的基礎，也使我今後從事酒店行業有了一個良好的開端。
酒店管理自我鑑定 篇10
四年時間如流水般劃過，而如今即將面臨畢業。我抓住一切機會鍛鍊自己各方面的能力，使自己朝着現代社會所需要的具有創新精神的複合型人才發展。在努力學習專業知識的同時，我喜歡閱讀一些關於科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學文化知識，來提高自己的內涵修養，注重培養自身紮實的知識技能，訓練禮儀等能力，爲以後做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創造應有的價值，我不僅要靠自己所學的東西去幹一番事業，而且還要腳踏實地的從每個細節做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
在校期間，我認真學習專業知識，並多次獲得獎學金。在學校和班級的各種活動中積累了一定的經驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好專業知識的基礎上，透過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師證書。
除了系統學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，我性格比較外向，喜歡思考，洞察力較強，不怕吃苦，大學期間，我多次參加過社會實踐活動，經過學校的安排，在酒店實習七個月，獲得酒店領導的肯定。寒假期間在餐廳做兼職，透過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校裏所學不到的人情世故。正因爲如此，使我積累了豐富的實踐經驗，而且更加註重團隊合作精神和集體觀念，同時也更加明確了我的人生目標。我願意從基層做起，不斷積累經驗，提高專業技能，成爲一個真正的酒店人！
酒店管理自我鑑定 篇11
本人是一名應屆畢業生，就讀於交通職業技術學院，旅遊與酒店管理專業。
性格活潑開朗、具有很好的親和力，善於與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創新、追求新事物。努力積累文化知識，爲實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因爲學的是旅遊與酒店管理專業，所以在管理方面提高的同時學習導遊基礎知識和酒店銷售。
本人爲人極富親和力，對酒店管理專業擁有濃厚的興趣，賦有創新意識，對待工作有熱情，協調組織力強。具備了紮實的專業基礎知識，系統的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論；熟悉工作常用禮儀；對酒店服務有一定的經驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力；組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。
在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢於負責，穩重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力，團對協作精神強，勇於拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時願以抖擻執着的精神、積極敬業的態度投入工作。
因爲從小獨立生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關係，協作意識及適應能力很強，大學期間專業課程的學習使我有了紮實的理論基礎，課餘時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經驗，更重要的是培養了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色。
酒店管理自我鑑定 篇12
春去冬來,大學這無比美麗的三年光陰已經接近尾聲,漸漸地走到了盡頭.暮然回首.三年學習生涯中的點點滴滴,此刻我感觸良多,好似有無盡的言語想要傾吐,以此來總結我的大學生活,以此給自己一個公正的評價.
現階段,在同學們爲找工作而忙忙碌碌的時候,欲把自己作爲一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時候,我卻並不急與此,我慶幸,我沉思,隨着時光的流失,大學這個埋沒無數人也成就無數人的大煉爐,最終除去的是我的一身稚氣,看着鏡子裏的我,我驚奇的發現,我比三年前更顯成熟,穩重和老練了.儘管如此,我還認爲自己,仍不失當年的率真與豪情,我驕傲依然.
我不懊惱,我不後悔.因爲在這三年裏,我把主要的時間和精力都用在了我的專業課學習上,"冰凍三尺非一日之寒”，經過三年的知識的積累與沉澱，我打下了紮實的專業基礎，這不僅僅對書本上的酒店管理的知識的掌握，還包括我親身投入到酒店中的實踐性的活動。尤其是這後者，給了我一個珍貴的機會，讓知識得以應用於實踐，讓實踐檢驗書中的真理，讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質的跨越。這一切，從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。
社會進步，思想自然也不該完全停滯。在學習之餘，我會盡力參加有益的社會活動，學着於人交際，學着爲人處事，學着臨危不亂，更學着腳踏實地，埋頭苦幹的精神，這一切，都會是我一生中的財富，我堅信，這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。
如果再給我一個上大學的機會，我會更珍惜，讓她更精彩。因爲我體會到了大學對人生的重要性，在我離開學校後，我又將開始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!
酒店管理自我鑑定 篇13
20xx年3月，我在鐵道大廈進行了爲期一年的實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，知道面對我的會是什麼樣的挑戰?
第一，初步的收穫
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓後，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然後就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況後就跟着師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收穫!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，後來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到後來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什麼樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎麼去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什麼樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達，後來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們爲我呼喊加油時，我鼓足了勇氣將演講進行到最後!那時的我已經不在乎結果了，因爲那一刻我感覺我戰勝了我自己，終於跨出了第一步，那是一個屬於我自己的舞臺，不管以後遇到什麼樣的困難，我都不會害怕了，因爲我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨着更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關係圈裏。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店幹得好，有幾點是必須要有的：一是素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不苟。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能幹，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優秀的初級管理者了，還有人生存於社會上，也不能太過於表現自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店裏要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做爲三星級的服務員該怎麼面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對於其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情，看着客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“爲人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級裏的同學，再後來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在於盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這麼長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看着那些被動的人被領導看不起，就像酒店裏或者一些大型企業裏組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合於實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐幹什麼就幹什麼，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心裏而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處於很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店裏，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
酒店管理自我鑑定 篇14
對於我來講，兩年時間的大學校園生活並不長，但這兩年的光景卻是我人生的一大轉折點。我於20xx年9月以考入xx學院。兩年的校園生涯和社會實踐生活我不斷的挑戰自我、充實自己，爲實現人生的價值打下堅實的基礎。一直都認爲人應該是活到老學到老的，因此，我對知識、對本專業一絲不苟。
從思想上來說，我從一個懵懂的小男孩到一個思想覺悟了很大的青年。我熱愛祖國，熱愛人民。
學習方面，我覺得大學生的首要任務還是學好文化知識，所以在學習上我踏踏實實，一點也不放鬆。我認爲好的學習方法對學好知識很有幫助，所以在每次考試後，我都會總結一下學習經驗。一份耕耘一分收穫，每每看到自己可喜的成績，我就會感嘆只要你有決心，沒有什麼事是不可能的。對於我們酒店管理相關專業的學生來說，光學好書本上的知識是遠遠不夠的。每一次上實操課，我都努力、認真的去做好每一節課上的任務。我認爲學習是學生的職業，這份職業同樣需要有智慧、毅力和恆心。在當今這個時代旅遊、酒店業發展迅速，我們只有不斷汲取新知識，纔不會落伍。
學習固然重要，一個人能力的培養也不容忽視。兩年的大學生活給了我很多挑戰自我的機會。兩年以來，我參加了一些社會實踐活動，增長了見識，提高了融入社會的能力，鍛鍊了自己的交際能力，學到別人的長處，認清自己的短處。我始終堅持用所學的知識指導自己的實踐工作，不斷地將學習內容與實際情況相互印證；這既提高了我的工作能力，又昇華了自己的理論水平。
大學校園就是一個大家庭。在這個大家庭中，我們扮演着被培養對象的角色。老師是我們的長輩，所以我對他們尊敬有加。同學們就像兄弟姐妹，我們一起學習，一起娛樂，互幫互助，和睦的相處。集體生活使我懂得了要主動去體諒別人和關心別人，也使我變得更加堅強和獨立。我覺得自己的事情就應該由自己負責，別人最多隻能給你一些建議。遇到事情要冷靜地思考，不要急躁。不輕易的承諾，承諾了就要努力去兌現。生活需要自己來勾畫，不一樣的方式就有不一樣的人生。
兩年的大學校園生活給我的人生賦予無限的亮點。使自己的知識水平、思想境界、工作能力等方面都邁上了一個新的臺階。在這即將告別美好大學生活、踏上社會征途的時候，我將以飽滿的熱情、堅定的信心、高度的責任感去迎接新的挑戰，攀登新的高峯。大學生活是我人生這條線上的一小段，是閃閃發光的一段，它包含了汗水和收穫，爲我劃平人生的線起着至關重要的作用。
酒店管理自我鑑定 篇15
四年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養成爲一名社會所需要的人才。經過老師的精心指導以及自己的奮力拚搏，我逐漸成爲了一個能適應社會要求的新時代大學生，併爲社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。
學習方面：樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足於現狀，不斷挑戰自己，順利透過英語四、六級考試，並在第二學期獲得校級一等獎學金。
社會實踐方面：本着學以致用，實踐結合理論的思想，在20xx年暑假，我在某市大酒店實習，透過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所大學校自己纔會真正地長大：對世事的人情冷暖不再一味憤憤,而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好!回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以後的學習和生活中着重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質的人才。
我的優點是誠實、熱情、性格堅毅。我認爲誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由於待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關係時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求最好的結果，正因爲如此，我把自己的意志視爲主要因素，相信只要有恆心鐵棒就能磨成針。一個人最大的敵人不是別的什麼人，而是他本身。
透過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經過那人生的挫折和坎坷，到現在成熟、穩重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成爲過去，未來屬於自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續努力，不斷提高和完善自己。
