旅館衛生管理制度 篇1
一、旅館衛生管理制度總則
1、旅館場所內、外環境整潔，經常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔櫃。使用的抹布一定要清潔衛生，專布專用，物見本色應定期消毒。窗臺式空調器濾網或風扇清潔無積塵。
2、臥具要一客一換、長住客每週一換，衛生潔具及餐具應一客一消毒，並有保潔措施。
3、採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、認真執行"法定傳染病報"及"公共場所危害健康事故報告"制度。
二、旅館衛生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度
1、消毒劑："一片淨消毒片，"優氯淨"消毒粉
2、清潔劑：去污粉、洗衣粉
3、消毒工具：消毒櫃、消毒桶、百潔布
4、存放工具：茶倍儲存櫃
5、程序
(1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;
(2)把茶杯放到清洗池內，用清潔劑洗淨，然後放到沖洗池內用清水衝淨;
(3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內，按藥劑說明爲準，一桶水放一片"一片淨"消毒片;
(4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內，時間至少20分鐘以上;
(5)或將清洗好的茶杯、口杯擦乾連同鐵框一併放到消毒櫃內消毒;
(6)開啟消毒電源，消毒至少45分鐘後將茶杯取出;
(7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔櫃裏以便備用;
(8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。
旅館衛生管理制度 篇2
一、旅館衛生管理制度個人衛生做到四勤：
勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤洗衣服和被褥;勤換工作服。上班前和大小便後要洗手。要有健康意識，定期作體格檢查，預防疾病，當發現有感冒、咽喉炎、肝炎、面板病時應主報上司，休假療養好再上班。管理人員應十分重視服務人員的個人衛生與健康，要爲他們創造一些必要的條件，並經常進行檢查督促，使個人衛生形成制度。
二、工作衛生
1、當班時避免觸摸頭髮或面孔，不能對着食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸菸。
2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。
3、服務員使用的抹布、墊布等每天要清洗乾淨，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。托盤等工具必須保持清潔。
4、凡腐爛變質和不符合衛生要求的食品堅決不出售。
5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、對不乾淨的餐具和檯布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。
8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。
9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。
10、在服務過程中要留心就餐者，發現病態者及帶菌者，對其所用餐具要單獨收拾，重點消毒。
11、收市時注意衛生，牙籤、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上，以免不雅和增加清潔困難。
12、在適當情況下，要經常使用托盤，訓練自己成爲一名出色的服務員。
旅館衛生管理制度 篇3
一、主管負責人，對賓館衛生負全面管理責任。並承擔衛生管理職能。
1、組織從業人員進行衛生法律法規和衛生知識培訓。
2、制訂賓館衛生管理制度及崗位責任制度，並對執行情況進行督促檢查。
3、檢查賓館衛生狀況並記錄，對檢查中發現的不符合衛生要求的行爲及時制止並提出處理意見。
4、對賓館衛生檢驗工作進行管理。
5、接受和配合衛生監督機構對本單位的食品衛生進行監督檢查，並如實提供有關情況。
二、從業人員健康檢查制度
1、賓館從業人員應按《賓館衛生法》規定，每年進行一次健康檢查，如遇特殊情況還應接受臨時檢查。
2、新參加工作或臨時參加工作的人員應經健康檢查，取得健康合格證明後方可參加工作。
3、從業人員有發熱、腹瀉、面板傷口或感染、咽部炎症等有礙賓館衛生的應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛生的病症或治癒後憑有效的`醫院證明方可重新上崗。
三、個人衛生制度
1、應保持良好的個人衛生，操作時必須穿戴潔淨的工作衣帽，接觸直接入口食品時還應戴口罩。
2、不得穿戴工作衣帽進入廁所。
3、不得在賓館內吸菸和隨地吐痰。
4、非工作人員不得隨意進出垃圾處理區。
5、工作人員都應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理髮、勤剪指甲。
旅館衛生管理制度 篇4
村莊環境衛生管理制度
總則
第一條爲鞏固農村環境衛生綜合治理成果，不斷改善農村人居環境，提高廣大農民的生活質量，特制定本辦法。
第二條村莊環境衛生管理工作由鎮人民政府統一領導，鎮村分級負責，鎮經濟發展服務中心牽頭管理。
第三條村莊環境衛生管理工作實行鎮村分級負責，專業管護，隊伍管理與農民羣衆自行維護相結合的辦法。
村容村貌管理
第四條村莊在入村口有標準村名標識，村莊街道整齊潔淨;臨街住戶落實“門前三包”職責制。家庭廁所一律設在庭院內，有條件的村莊可規劃出柴草堆放點，集中統一存放;沒有條件的村莊，柴草一律垛放在農戶庭院。
第五條村莊內實施建築要按照鎮鎮、村的總體規劃進行。住房要統一標高，房基基本持續水平一致。
第六條村莊內住房建築施工時，現場材料、機具等應堆放整齊，不得侵街佔道，影響交通。建築施工的建築廢墟以及廢棄傢俱等大件垃圾由施工單位或個人及時清運至指定地點，不得倒入生活垃圾存放點或垃圾箱，建築垃圾做到工完料淨、場地清。
第七條村莊內不準亂貼標語、張貼廣告、亂設廣告牌匾、懸掛有礙村容村貌的物品。
第八條村莊內有排水設施，有垃圾集運點，有公共廁所，無污染源。
第九條家禽家畜一律圈養，引導養殖戶逐步向養殖小區集中。推行“一建四改”(建沼氣池、改圈、改廚、改廁、改庭院)，建立完善村級沼氣服務站，推行社會化管理。
第十條農戶庭院柴草、雜物擺放整齊有序，院內、室內乾淨整潔。村莊道路、巷道管理
第十一條村莊道路、巷道由專兼職管理人員負責管護。
第十二條任何單位和個人不得侵佔道路，不得佔道打場曬糧，不得阻礙交通。道路兩側的公共用地，任何單位和個人不得堆放物料，搭建建築物、畜舍或其它設施。
第十三條連村路及村內街道要持續路面清潔，平坦、完整、暢通，路肩的寬度要一致。第十四條、村莊道路、巷道管護人員對村莊道路、巷道實行定段職責制，並簽定合同。管護人員按鎮村要求或合同約定履行職責。
第十五條村委會要經常對村莊道路、巷道管理狀況進行定期檢查，發現問題及時處理。樹木花草及文體設施管理
第十六條村莊的樹木花草和文體設施由專兼職管理人員負責管護。
第十七條綠化管護人員要及時進行澆水、防蟲、施肥、修剪等，要定期或不定期的對樹木花草進行檢查，做到不缺株、無人畜損壞。對缺株、折損或被人畜損壞的，要及時報告，並進行補栽。
第十八條綠化管護人員對樹木、花草實行定段職責制，並簽定合同。管護人員要按鎮村要求或合同約定履行職責。
第十九條文體設施管護人員要定期對文體活動器材和設施進行修護，確保設施完好無損壞。
第二十條村委會要對綠化樹木、花草、文體設施管護狀況經常進行檢查，發現問題及時處理。
環境衛生管理
第二十一條建立和落實村內環境衛生管理制度和衛生公約，由專職管護隊伍管理與羣衆自我維護相結合。
第二十二條根據實際狀況，村莊主副道路要設定足夠的垃圾池，村要設立固定的垃圾存放點。
第二十三條農戶生活垃圾實行袋裝化或桶裝化，每一天定時與村內清掃的垃圾、雜物由保潔員運送到垃圾存放點。垃圾存放點的垃圾要清運及時，日產日清，運輸過程中不得造成二次污染。村莊環境衛生要到達無垃圾亂倒、無糞土亂堆、無柴草亂垛、無髒水亂潑、無畜禽亂跑、無雜草叢生，巷道日常清潔。各村垃圾存放點的垃圾由村負責集中清運到垃圾中轉站(垃圾填埋場)。
第二十四條環衛管護人員要定期或不定期地對各種衛生設施進行檢查維護，確保無損壞，對損壞的，要及時報告並修復。
第二十五條環衛管護人員實行定段職責制，並簽定合同。管護人員要按鎮村村要求或合同約定履行職責。
第二十六條村委會對村莊環境衛生的狀況經常進行檢查，發現問題及時處理。鎮人民政府職責
(一)依據本辦法制定本鎮鎮村莊環境衛生管理的具體措施;
(二)根據鎮政府所在地街道需要，購置必須數量的垃圾箱或修建高標準垃圾池，設定在主副街道;
(三)落實部分專項村莊環境衛生管理資金;
(四)參照城市社區環境衛生管理辦法採取招投標的方式，統一組織村莊環境衛生管護的承包工作，有條件的用心推行農村垃圾物業化管理，暫不具備條件的，要健全專業管護隊伍;
(五)負責檢查督導各村村莊環境衛生管理狀況，制定落實對各村村莊環境衛生管理工作考覈制度和獎懲制度，要把村莊環境衛生管理工作好壞與村幹部的工資掛鉤，與各項評先評優掛鉤;
(六)負責對各村村莊環境衛生專兼職管護人員履行合同狀況，個性是對垃圾清掃清運、儲運等環節進行經常性監督檢查，督促其嚴格履行合同;對專兼職隊伍違約狀況進行記錄並追究職責。
各行政村職責
(一)依據本辦法，結合本村實際狀況，制定本村村莊環境衛生管理辦法，經村民會議或村民代表會議討論透過後實施;
(二)負責根據需要購置必須數量的垃圾箱或便攜式戶用垃圾桶，合理設定在村街兩側或各戶，並確定村村級垃圾臨時存放點，同時負責將村垃圾轉運至垃圾填埋場或鎮垃圾中轉站;
(三)負責對村莊環境衛生管護人員的監督，確保村莊治理效果;
(四)組織開展農戶家庭之間的衛生評比活動;
(五)落實部分村莊環境衛生管理資金;
(六)教育農民養成良好的環境衛生習慣，搞好門前“三包”，對維護村內道路、衛生設施、照明設施及花草樹木的承包人實施職責監督。
附則
第二十七條根據季度檢查督導的狀況，每季度由鎮人民政府對各村落實管理制度狀況做出評價，作爲對各村年度環境衛生管理考覈的依據，對管理制度不健全、管理效果不到位
的村給予通報批評，並扣除相應的分值。
第二十八條對村莊基礎設施建設已基本完成的村，列入本辦法管理;對村莊基礎設施建設尚未完成的村，從20__年1月1日列入本辦法管理。
第二十九條本辦法自20__年7月1日起施行，由鎮人民政府負責解釋。
旅館衛生管理制度 篇5
車間環境衛生管理制度
一、目的：爲加強車間現場的管理，使車間工作環境始終持續整潔乾淨，特制訂如下車間
環境衛生管理制度：
二、管理規定
1.操作員工隨時持續設備機身的清潔。
2.隨時持續自己管轄範圍的清潔乾淨，通道暢通，無鐵屑、紙片、袋子等垃圾。
3.每一天下班前進行環境衛生清掃，每週一次設備保養。
4.工作臺隨時持續乾淨、整潔。地上的零件、工件擺放整齊，一目瞭然，並且不允許超越黃線。
6.工具箱隨時持續乾淨，量具、工具擺放整齊，並持續清潔，工具箱不允許放與生產無關的物品。
7.清潔工具定點放置、垃圾及時清理運走。
8.車間實行片區三包職責制，各片區發現雜物主動清理
9.每個員工都有自覺遵守環境衛生管理制度、持續和維護環境衛生及秩序的權利和義務，任何人發現不良行爲，要及時將當事人的違紀狀況通知上報
11.此次評分以車間爲單位，分別爲壘裝、機加工、下線、組裝、噴漆，各車間安排好每人輪流值日監督。
三、檢查規定
1.公司不定期進行抽查巡檢，發現問題及時糾正並處理。逾期仍未整改者罰款20元。檢查小組人員每週(暫定每週五)集中進行一次衛生評比，依據公司衛生職責區的劃分進行評比，對檢查的結果給予打分。
2.每月上旬公佈上月衛生檢查評比結果，並累計存檔彙總，列入年終評先樹優工作的資料之一。
3.月評比中分數最高的車間每人獎勵30元，分數最低的車間每車間每人罰款20元。所有獎罰款均納入公司福利基金。
4、檢查組成員：組長：
組員：、
旅館衛生管理制度 篇6
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：
一、崗位職責制度
1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立並管理員工健康檔案，每年負責安排從業人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個人衛生;負責監督營業場所和倉庫的溫溼度在規定的範圍內，確保經營食品的質量;發現可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁採購法律法規禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業採購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業執照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明檔案等;確保所售出的食品在保質期內，並應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
二、從業人員衛生管理制度
1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性面板病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統一整潔的工作服，並應經常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸菸，私人物品務必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。
三、銷售管理制度
1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續規定的距離，並設定密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛於經營場所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構，配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設施佈局合理，劃定食品經營區域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生黴、生鏽等現象要及時處理。
4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設定散裝食品銷售區。按銷售品種配備足量的容器，並貼合衛生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設定“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、儲存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯繫方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，爲消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衛生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫櫃、冷藏櫃和冷凍櫃等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。
6、熟食製品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，採用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四、倉庫管理制度
1、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理並建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數量進行驗收，並詳細記錄入庫產品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等，並按入庫時光的先後分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專櫃，並有記錄本。
2、食品倉庫應有良好通風，持續庫房內所需溫度和溼度，防止食品黴變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(櫃)和冷凍庫(櫃)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離牆30釐米以上，最底層隔離地面40釐米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，並有明顯標識。
五、除蟲滅害制度
1、食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備必須數量的滅蠅燈，並保證能正常工作。熟食製品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。
2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業時光進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用後應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
六、衛生檢查及獎懲制度
1、衛生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛生檢查及獎懲制度，並組織有關人員定期或不定期進行衛生檢查;組織從業人員學習衛生知識和有關法規，並組織培訓考覈，考覈成績與獎懲掛鉤。
2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實，做到每一天在營業前後有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發現問題仍未改善的，按有關獎懲制度嚴格處理。
旅館衛生管理制度 篇7
衛生管理準則
1.本公司爲維護員工健康及工作場所環境衛生，特訂定本準則。
2.凡本公司衛生事宜，除另有規定外，悉依本準則行之。
3.本公司衛生事宜，除總務及生產單位(安全衛生委員會)負責外，全體人員，須一體確實遵行。
4.凡新進入員務必瞭解衛生的重要與應用的知識。
5.各工作場所內，均須持續整潔，不得堆積足以發生臭氣或有礙衛生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作場所內之走道及階梯，至少須每日清掃一次，並須採用適當方法減少灰塵的飛揚。
7.各工作場所內，應嚴禁隨地吐痰。
旅館衛生管理制度 篇8
爲更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛生水平，保護廣大公衆身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。
一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衛生許可證及公共場所衛生信譽等級牌要懸掛在醒目處。
二、要保持環境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。
三、必須設有消毒間和消毒設施，所設容器要標記明顯。
四、被套、枕套(巾)、牀單等臥具要一客一換，常住客牀上用品至少一週一換，用後必須清洗和消毒。
五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：
1、物理消毒
紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒櫃;溫度保持攝氏100度，消毒時間不得少於15分鐘。
2、化學消毒 對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗淨後用化學消毒(程序：除殘渣→熱鹼水浸泡洗刷→化學消毒→清水衝)
(1)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須經省級以上衛生行政部門批准生產的產品。
(2)消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。
3、口杯、茶杯的保潔
經消毒的口杯、茶杯應有專門的保潔櫃，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重複污染，並對保潔櫃定期進行清洗消毒。
六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒後的產品要放在保潔櫃內。撤換下的顧客用棉織品要按規定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。
七、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房，每個牀位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用後必須清洗和消毒。
八、公共衛生間要做到每日清掃、消毒，並保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。
九、經營場所的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、並保持無積水、無蚊蠅、無異味。
十、經營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，並經常檢查設施使用情況，發現問題及時維修。
十一、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
十二、集中空調通風系統要達到《公共場所集中空調通風系統衛生規範》要求。
旅館衛生管理制度 篇9
校園衛生是校園禮貌、文化建設的重要標誌，校園衛生工作的主要任務是：對學生進行健康教育，培養學生良好的衛生習慣，改善校園衛生環境和教學衛生條件，加強對學生的健康教育。校園校園衛生管理實行“三定”管理辦法，定職責區、定任務、定職責人。分片包乾，層層落實。
一、領導小組負責制
二、建立衛生工作制度
(一)、衛生清掃制度.
要求各班級建立每日清掃，週末大掃除，節假日及重大活動前進行衛生突擊的制度，持續生活、學習、環境清潔衛生.
(二)、衛生崗位職責制度.
1、將學生負責的環境、教室、垃圾箱、樓梯、走廊、寢室等，按照各班狀況分片包乾、職責到班、定點到個人，班主任爲第一職責人;
2.校園保潔小組完成各班分管以外的校園其它區域的衛生任務及校園基建、改建、維修而引起的衛生整治任務，並指導和協調學生的衛生工作。
(1)負責辦公區的走廊、樓梯、衛生間;體育館;體育場內場、外場;圖書館、科學館、國際交流部等區域的環境衛生和校領導賦予的其它衛生整治任務。(2)負責宿舍樓梯間、水房、垃圾的清理;負責完綠化區域內的衛生保潔工作。
3、樓上、樓下食堂和校內的小賣部等區域的環境衛生保潔任務歸屬於後勤服務中心。
(三)、定時清掃制度.
教室每日放學後清掃主要區域(教學樓，主要走廊)的衛生，早餐後、第三節課後和課外活動時間值日生要清掃，每週星期一第八節爲全校衛生大掃除時間(清掃教室、環境公共區)。
三、衛生工作職責：
(一)、衛生工作總的要求是：垃圾箱要定位、布點要合理，垃圾要集中;衛生要日日清掃，垃圾要天天拉走。做到：地面無積水，室內無灰塵、無異味，牆角無蛛網，院落內無廢棄物，便廁、水池內無污垢、持續乾淨。
(二)、校園各職能部門及各處室都要按照各自分管的區域，認真組織實施日
常的衛生整治工作。
(三)、各食堂對自己每一天所產生的垃圾，應根據垃圾的種類分別存放，同時要控幹水分，防止垃圾內的污水隨垃圾清運車到處流瀉地面，造成新的污染。
(四)、綠化人員對自己工作中所產生的草碴、樹枝、枯枝、枯草，要定點堆放，定期清運。對草坪內的雜草、綠化帶內的枯樹、垃圾、廢棄物要經常拾檢，及時清除。
(五)、保潔人員要按照合同要求，定期對所轄衛生區域進行清整，以確保衛生能夠全面達標。
(六)、教育處的衛生分管老師要認真履行職責，堅持做到：腿勤走到，腦勤想到，眼勤看到，嘴勤講到，手勤做到。並且作好詳細的記錄;
(七)、教育處的同志要經常深入衛生工作現場，認真聽取有關各方應對衛生工作的推薦，及時分析、檢查和了解全校的衛生工作狀況，用心支援和指導衛管老師開展工作，嚴肅認真地進行衛生工作總結、講評和獎懲。
(八)、全校師生員工都要關心、關注衛生工作;個性是老師，要身先垂範，都要用心地爲搞好衛生工作獻計獻策、出力流汗;要樹立以講衛生爲榮，以不講衛生爲恥的觀念。透過大家的共同參與，把我校建成禮貌、潔淨的花園式校園。四、校園衛生工作要求：
(一)、環境衛生：
1、每一天早飯後各班進行衛生清掃工作，班主任應到職責區督促學生的衛生工作，發現問題立即督促完善。
2、各班負責的職責區內要做到：無紙屑、落葉、雜物、雜草。清理的垃圾倒在垃圾箱內並及時運走。
3、全校師生要養成不亂扔亂倒的好習慣(尤其是飯後)，同時要做到見紙彎腰，隨時撿起地上的果皮紙屑。教師要以身作則，用心引導和教育學生和子女。
(二)、教學樓衛生：六光(四面牆和天花板，地面)三亮(門玻璃，窗玻璃，燈具清潔明亮)
1、教學樓衛生由班主任負責，值日生在班主任的指導下對教室及負責的公共區進行衛生清掃。
2、學生做到門窗輕開輕關，持續門窗乾淨明亮。
3、學生不得隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮。更不允許學生在教室打鬧，亂扔東西。
4、要持續地面清潔衛生，桌椅擺放整齊，書籍擺放有序，無雜物。
5、課後清擦黑板及講桌，持續黑板及講桌乾淨，槽內無粉塵，粉筆、教具擺放整齊。
6、定時開關門窗，持續教室內通風。
7、持續教室電視機，計算機、投影儀、燈管的清潔
8、要求擺放好清潔工具，及時清理垃圾桶。水房乾淨、無異味。
9、持續室內及走廊、樓梯、桌面、牆壁的清潔，禁止亂塗、亂寫、亂畫。
10、愛護教室財產，窗簾、投影儀、網線槽乾淨，無損壞。
(三)、宿舍衛生：
1、室內空氣清新，沒有異味。
2、牀上用品要整潔乾淨，被子疊放整齊，室內物品擺放整齊，並且乾淨無塵土。室內的裝飾不得對牆體和公共設施造成破壞。
4、地面乾淨、無痰跡、無積水、無紙屑污物等。
5、門和玻璃乾淨，窗臺上無雜物，室內無蜘蛛網，下水管道上無塵土雜物。
6、不亂拉電線，不在宿舍內使用電器。
7、室內整體佈置健康、高雅、和諧、美觀。
(四)、廁所：
1、不準隨地大小便。地面無積水，持續乾淨、乾燥。
2、不準將其它物品扔進便池(女生將雜物放在垃圾桶內)，以免堵塞水管。
3、不準在洗漱間及廁所的牆上、門上、隔板上、亂寫亂畫，亂張貼。
4、不準在洗漱間，衛生間內焚燒廢棄物。
5、不要隨地潑水，水龍頭要及時擰緊，要節約用水。
(五)、教師辦公室：
1、明確職責劃分，各教研組負責組內及對應的走廊、樓梯、洗刷間衛生清理工作。
2、值日教師每一天提前20分鐘到辦公樓進行衛生清理工作。
3、持續辦公樓內及教研組、洗刷間、整潔乾淨，無雜物。辦公室所有物品擺放有序。
4、不向洗漱間內倒雜物。
四、考覈制度
1、處室、科學館、圖書館、藝術館、年級組、教研組辦公室衛生由校園辦公室和工會負責;
2、教室、環境衛生、寢室衛生由教育處負責;
3、食堂、小賣部等後勤服務中心的衛生由總務處負責。
附具體考覈細則：
教室、公共區衛生檢查評分標準
一、日常檢查資料及評分標準：
1、教室和走廊地面、牆壁應長期持續乾淨，做到無垃圾、無污垢。無球印、無鞋印。一處有垃圾或污垢的扣0.5分，2處以上扣1分，個性髒亂的酌情扣分後全校通報批評。
2、不帶油性食品、有色飲料進教室，不在教室內吃盒飯和方便麪，違反者每人次扣1分。
3、衛生工具應及時送工具房，教室有衛生工具的扣1分，衛生工具房不整潔的扣1分。發現菸蒂一顆扣5分。
4、垃圾桶應及時清理並套好塑料袋，桶內垃圾不能超過桶垣。垃圾務必袋裝後送到垃圾站或垃圾車內。晚自習前查垃圾未倒扣1分，垃圾桶未套袋的扣1分。
5、晚上打掃衛生時，講臺及黑板下的粉塵要清除，未清除的扣1分。
6、課桌椅擺放整齊，飲水機每一天要持續乾淨，做到無灰塵，無髒水四溢的現象。有灰塵、污水的扣1分。
7、未及時關電燈、電風扇、鎖門的班級每次扣1分。
二、大掃除檢查資料及評分標準：
1、教室、走廊地面無垃圾，無污垢，乾淨光亮。地面有垃圾、污垢的扣1分，未拖或拖得不乾淨的扣2分。
2、門、窗、電視機、飲水機、電風扇、標語牌、講臺、黑板等無灰塵、無污垢，
講臺和電視機櫃內物品整齊。以上有一處不合要求扣1分，2處以上扣2分。
3、牆壁無污垢，無亂寫亂畫亂貼，天花板上無蛛網。以上一處有問題扣1分，2處扣2分，依次類推。
4、垃圾清理乾淨，垃圾未按要求處理的扣1分。
5、衛生工具房乾淨、整潔，無雜物，拖把清洗乾淨並擰乾水，工具擺放整齊。衛生工具未貼合上述要求的扣1分。(無衛生工具房的班級應將工具整齊擺放在教室後的角落。)
6、教室外的走廊無垃圾、無污垢，不貼合要求的扣1分。
三、公共區衛生：
1、愛護校園環境，講究公共衛生。凡是在校園內亂丟、亂吐、亂畫的，一人次扣1-3分，並罰掃公共區。
2、所負責的綠化帶每一天早晨要派人撿掃白色垃圾，每週大掃除時，要徹底清除垃圾、雜草、枯枝樹葉等雜物，個性是綠籬樹兜下的垃圾要清除乾淨，不徹底的酌情扣2-3分。
3、嚴禁從視窗往外倒水、扔垃圾，發現一例扣3分。並罰掃衛生。
四、要求：
1、堅持每週一次大掃，每一天一次小掃，長期持續教室、公區的乾淨整潔。
2、衛生打掃務必按時，平時打掃在下午最後一節課後，6：30以前;大掃除爲每週星期一第八節課，未按時的扣1分。
3、緊鄰各班教室的走廊保潔由各班負責。
4、衛生工具房要按時落鎖(星期一除外)，未鎖門而又髒亂的扣2分。
5、週一——週五未搞衛生的，扣5分。
6、週末或節假日放假，離校前務必徹底搞好衛生，清除所有垃圾。留校生要有專人負責週末衛生，每位留校生要注意衛生保潔，不得在教室吃盒飯和方便麪。返校後當天晚上6：30前務必搞好教室衛生，徹底清理垃圾，自習課期間不得搞衛生、倒垃圾。離校前未搞衛生的扣5分，不徹底的扣1-2分，假期裏保潔差的扣2分。
旅館衛生管理制度 篇10
爲實現公司環境方針和目標，對公司環境、安全管理執行的全過程進行有效控制，規範指導環境衛生管理工作，特制定本制度。
1) 廠區路面平整、無積水，廠區應當綠化;垃圾池及其周圍須定期清理外運,垃圾應分類處置。
2) 生產中產生的廢水、廢料應搞好排放和清除，不應對廠區造成污染。
3)廠區應當建有與生產能力相適應的符合衛生要求的原料、產品及包裝物料的貯存倉庫。
4)存放硫酸(鹽酸、成品油)的危險化學品的區域，應當配置必要的應急物資及防護設施，進行必要的防腐處理，以防泄漏造成環境污染及安全事故。
5)對生產過程中產生噪聲、粉塵的崗位，採取配置隔音裝置、除塵器並配備必要的防護設施，避免造成環境污染及安全事故。
6)對污水處理站配備污水在線檢測裝置，以防不合格污水排放對環境造成污染。
4、 特別作業區衛生要求
1) 特別作業區內的操作應當在無菌狀態下進行。
2) 定期對特別作業區進行殺菌消毒處理。
3) 特別作業人員，必須穿着無菌的工作服、鞋、帽、口罩等。
4)非特別作業區工作人員不得進入特別作業區。
5、 清潔作業區要求
1) 產成品烘乾包裝崗位及化驗室地面應鋪設瓷磚或其它衛生材料。
2) 車間內牆壁應保持清潔，車間內門窗必須封閉完好。
3) 包裝間必須設緩衝間、更衣間，進入的車輛等必須清潔、無塵。
4)各生產設備必須處於良好的工作狀態,設備要保持清潔。
6、控制實施
1) 安環處根據廠區環境現狀，制定《環境衛生管理規定》，並進行監督檢查，做好《檢查記錄表》。
2)安環處按《廢棄物管理規定》定期對廠區廢棄物分類處置，以防發生環境污染和安全事故，並做好記錄。
3)各崗位操作人員嚴格按照崗位操作規程及相關管理規定進行操作，並做好記錄。
7、相關檔案記錄管理
1)《現場衛生管理規定》
2)《廢棄物管理規定》
3)《物品定置管理規定》
4)《污水處理操作規程及工藝指標》
5)《檢查記錄表》
6)《污水處理厭氧工序操作記錄表》
7)《污水好氧工序操作記錄表》
8)《化學需氧量COD記錄表》
執行控制
1、對各單位C-E級(C-D級爲可允許存在，但須採取措施進行控制的環境因素和危險源;E級可忽略存在的危險源)，各有關部門按相關規定進行控制。
2、對各單位A、B級(重要環境因素、重大危險源)，採取以下措施進行控制：
1)企管處負責對公司的水、電、汽類等能源的消耗進行彙總、分析，以確保能源充分有效地利用。
2)安環處負責組織對相關人員進行相應的安全培訓，確保其按檔案規定進行操作。
3)各車間負責本部門的日常安全管理，對本部門所使用的危險物品要嚴格管理，隔離存放並加以標識。
4)企管處負責組織各部門按國家《危險固體廢棄物目錄》識別全公司的危險固體廢棄物;各部門按規定地點分類放置廢棄物;具體處置措施按《廢棄物管理規定》執行。
5)企管處負責污水處理站的日常執行，並按《生產工藝管理規定》每日進行一次抽查。
6)各崗位要根據相應的崗位職責及有關規定進行操作，防止因操作不當而帶來的環境影響和安全危害。
7)安環處在各需要的場合配置消防設施，並登記造冊。
8)公司針對重要環境因素定期進行應急預案演練，增強員工的崗位操作水平及應變能力。
9)各部門按目標、指標方案對重要環境因素進行控制。
組織領導
組 長：
副組長：
成 員：
旅館衛生管理制度 篇11
環境管理制度
爲實現公司環境方針和目標，對公司環境、安全管理執行的全過程進行有效控制，規範指導環境衛生管理工作，特制定本制度。
1)廠區路面平整、無積水，廠區應當綠化;垃圾池及其周圍須定期清理外運，垃圾應分類處置。
2)生產中產生的廢水、廢料應搞好排放和清除，不應對廠區造成污染。
3)廠區應當建有與生產潛力相適應的貼合衛生要求的原料、產品及包裝物料的貯存倉庫。
4)存放硫酸(鹽酸、成品油)的危險化學品的區域，應當配置必要的應急物資及防護設施，進行必要的防腐處理，以防泄漏造成環境污染及安全事故。
5)對生產過程中產生噪聲、粉塵的崗位，採取配置隔音裝置、除塵器並配備必要的防護設施，避免造成環境污染及安全事故。
6)對污水處理站配備污水在線檢測裝置，以防不合格污水排放對環境造成污染。
4、個性作業區衛生要求
1)個性作業區內的操作應當在無菌狀態下進行。
2)定期對個性作業區進行殺菌消毒處理。
3)個性作業人員，務必穿着無菌的工作服、鞋、帽、口罩等。
4)非個性作業區工作人員不得進入個性作業區。
5、清潔作業區要求
1)產成品烘乾包裝崗位及化驗室地面應鋪設瓷磚或其它衛生材料。
2)車間內牆壁應持續清潔，車間內門窗務必封閉完好。
3)包裝間務必設緩衝間、更衣間，進入的車輛等務必清潔、無塵。
4)各生產設備務必處於良好的工作狀態，設備要持續清潔。
6、控制實施
1)安環處根據廠區環境現狀，制定《環境衛生管理規定》，並進行監督檢查，做好《檢查記錄表》。
2)安環處按《廢棄物管理規定》定期對廠區廢棄物分類處置，以防發生環境污染和安全事故，並做好記錄。
3)各崗位操作人員嚴格按照崗位操作規程及相關管理規定進行操作，並做好記錄。
7、相關檔案記錄管理
1)《現場衛生管理規定》
2)《廢棄物管理規定》
3)《物品定置管理規定》
4)《污水處理操作規程及工藝指標》
5)《檢查記錄表》
6)《污水處理厭氧工序操作記錄表》
7)《污水好氧工序操作記錄表》
8)《化學需氧量COD記錄表》
五、執行控制
1、對各單位C-E級(C-D級爲可允許存在，但須採取措施進行控制的環境因素和危險源;E級可忽略存在的危險源)，各有關部門按相關規定進行控制。
2、對各單位A、B級(重要環境因素、重大危險源)，採取以下措施進行控制：
1)企管處負責對公司的水、電、汽類等能源的消耗進行彙總、分析，以確保能源充分有效地利用。
2)安環處負責組織對相關人員進行相應的安全培訓，確保其按檔案規定進行操作。
3)各車間負責本部門的日常安全管理，對本部門所使用的危險物品要嚴格管理，隔離存放並加以標識。
4)企管處負責組織各部門按國家《危險固體廢棄物目錄》識別全公司的危險固體廢棄物;各部門按規定地點分類放置廢棄物;具體處置措施按《廢棄物管理規定》執行。
5)企管處負責污水處理站的日常執行，並按《生產工藝管理規定》每日進行一次抽查。
6)各崗位要根據相應的崗位職責及有關規定進行操作，防止因操作不當而帶來的環境影響和安全危害。
7)安環處在各需要的場合配置消防設施，並登記造冊。
8)公司針對重要環境因素定期進行應急預案演練，增強員工的崗位操作水平及應變潛力。
9)各部門按目標、指標方案對重要環境因素進行控制。
旅館衛生管理制度 篇12
爲了給公司全體員工創造健康、安靜、衛生的用餐環境，現制定食堂衛生管理制度如下：
1.廚房工作人員必須持有健康證，嚴禁患有傳染疾病的人員從事廚房工作。保持個人衛生，做到勤洗手洗澡，不留長指甲。禁止上班吸菸和隨地吐痰，上班期間要穿戴工作裝。
2.廚房如需購置相關物品，必須呈報部門主管，再由部門指定人員採購，購回之單據按公司管理流程進行操作審批。
3.操作前必須自查食物是否有變質、變味現象，發現問題及時處理。嚴禁採購腐爛變質過期食材。嚴格按照食品衛生要求操作，防止食物中毒。
4.工作中嚴格按伙食標準精打細算，儘量做到色香味俱佳，花樣、品種多樣化。烹飪前必須認真清洗乾淨食材、竈具、餐具用品等。
5.洗乾淨後的竈具、餐具要整齊且有規律的擺放好，妥善保管，任何人未經許可不得私自使用。
6.廚房工作人員應遵循衛生、健康、節儉的原則，對每日剩餘的食品及物料合理處置，嚴禁浪費公司財產。每天進行清理，每星期進行大掃除，確保廚房餐廳的環境衛生。
7.做好食堂的安全管理工作，嚴格遵守操作規程，易燃、易爆物品要按規定位置放置。食堂工作人員下班前，應關好門窗，檢查各類電源開關、設備等是否處於關閉狀態。
旅館衛生管理制度 篇13
公司辦公室衛生管理制度
一、明確職責劃分
院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛生及室外環境衛生由專人負責。
二、認真及時清掃
室內衛生清掃包括以下事項：
1、室內辦公物品擺放整齊、有序，桌面及文卷櫃上無雜物，室內無與辦公無關的物品;?
2、棚頂無灰吊，牆上及牆上的粘貼懸掛物上無灰塵，牆上不得亂釘亂掛;
3、門窗及玻璃乾淨、明亮，室內、外無污漬;
4、地面清掃及時、乾淨;?
5、桌椅、板凳、書櫃、卷櫃等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;?
6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;?
7、室內衛生應堅持做到每日清掃地面，擦拭桌椅，辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見本色，窗明几淨，一塵不染，無衛生死角。衛生清掃要堅持高標準，以用心的態度認真對待，按照要求和時限完成，並自覺維護和持續。
三、自覺維護公共衛生
爲持續辦公室內優雅整潔的環境，全體人員應自覺維護公共衛生，養成良好的衛生習慣。
1、持續地面清潔乾淨，嚴禁隨地吐痰，不得亂扔菸頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤。
2、不得從窗戶向外倒水，扔雜物。下班前應將辦公室窗戶關嚴鎖好，防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內，不要隨處堆放。
四、檢查與考覈
1、辦公樓衛生管理實行定期檢查，列入目標考覈資料。考覈由紀檢組長牽頭，辦公室組織實施，相關科、所參加檢查、評分。
2、評分結果每月在全場進行公佈，並由考評小組將其列入崗位目標考覈，與考覈工資掛鉤。
3、凡違反第二條所列資料之一的，扣發全單位考覈工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的，扣發職責人考覈工資10元。
4、各單位可根據以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法，並認真加以落實。
旅館衛生管理制度 篇14
爲全院職工及患者創造一個優雅、舒適、安靜、祥和的工作環境，讓醫護人員舒心，病人放心，溫馨的場所。對院內各辦公場所、門廳、走廊、衛生間、病房等區域衛生，特作如下管理制度，望全院職工人人遵守，努力做好。
一、各科室衛生管理
1、院內各辦公室、值班室、各類工作間，需要職工自己打掃，整理的區域，都有職工負責清理打掃。
2、門窗完好，損壞及時維修，紗窗齊全，窗明几亮。室內無灰塵、污漬、水垢、地面清潔、物品擺放整齊、有序、無衛生死角。
3、室內無蚊、蠅、鼠害，無與工作無關物品，辦公用品乾淨整齊，牆壁無亂掛物品，室內衛生無死角。
4、桌面保持整潔衛生，無與工作無關物品。風扇、照明設備等無灰塵。門窗玻璃明亮，無污點、浮塵。
5、室內美化要講究整齊效果，莊重，高雅，整齊，不準亂貼亂掛(醫院有統一規定的除外)。
6、多人辦公室、值班室，應有衛生值日表，區域劃分明確，責任到人，張貼上牆。
二、科室以外區域清潔工分工明確，責任到人，所有工作區域的衛生由本部門負責，公共區域衛生安排如下：
1、門診部
導醫組：一樓大廳、一樓樓梯及所屬區域的花、窗戶玻璃等; 收費室：一樓診斷室衛生及所屬區域的花、窗戶玻璃等; 中藥房：二樓大廳、二樓樓道及所屬區域的花、窗戶玻璃等; 西藥房：三樓窗戶玻璃;門診護理組：輸液廳、二樓樓梯及所屬區域的花、窗戶玻璃等; 綜合辦公室：三樓樓道及所屬區域的花。
2、住院部
何小玲：一樓大廳、樓道及所屬區域的花、窗戶玻璃等; 徐金翠：會議室、樓梯及所屬區域的花、扶手、牆面等;
楊麗：餐廳、淋浴室、二樓大廳、樓道及所屬區域的花、窗戶玻璃等;
餐廳按時開關(由楊麗和當天值班的人負責)：
早上：7：30開 9：00關 10：30開 13：30關
下午：17：00開 19：00關
3、門診及住院部公共衛生間按排班值日表。
三、清潔工責任區具體要求
1、大門明亮無灰塵，各科室門窗清潔，明亮無灰塵。
2、地面清潔無污染物、 垃圾、菸頭、紙屑等，窗臺乾淨無雜物、垃圾、菸頭、紙屑等，窗臺乾淨無雜物。暖氣管道，水管無灰塵污物。
3、廢紙簍、痰盂乾淨無污漬，清理及時。
4、洗手盆無污垢、菜渣、水漬，鏡面光亮無水漬污物。
5、拖布池無積水、污物、水垢、內外乾淨，拖把擺放整齊，各類花草鮮豔，無灰塵。
6、樓梯，扶手光亮無灰塵。
7、牆壁、牆轉無蜘蛛網，無灰塵，無亂貼亂掛。
8、室內設施各角，面無灰塵、污漬，無衛生死角。
9、衛生間清潔無殘留大、小便，無水垢、尿漬，無異味。
10、室內無蚊、蠅。
旅館衛生管理制度 篇15
1、 認真貫徹中華人民共和國《食品衛生法》和飲食衛生“五四”制。
2、食堂的環境衛生、個人衛生，由綜合辦公室督導，炊事員包乾負責，明確責任。
3、炊事員必須每年體檢一次，並進行衛生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢後上崗，取得體檢合格證後，進行衛生知識教育，並經簡單考覈後才能上崗。
4、 食堂操作間和設施的佈局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。
5、 操作間及其環境必須乾淨、整潔，每餐清掃，保持整潔，每週徹底大掃除一次。
6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;牆壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無黑垢油污。
7、食堂的竈臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔淨，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。
8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛生，呈現本色。
9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
10、 各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。
11、 凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用乾淨菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
12、 待食用的菜餚、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
13、 炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
14、 炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能塗指甲油。操作時不許吸菸，不得隨地吐痰。
15、 直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
16、食堂要配備消毒櫃，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。
17、 炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品
18、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
旅館衛生管理制度 篇16
1)、所有設備操作手必須經安全和崗位培訓後方可上崗。
2)、採用新的生產方法，添加新的技術設備或調換工人崗位時由相關人員對工人進行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓，並做好記錄。
3)、安全培訓和崗位技術考覈不合格者，嚴禁獨立頂崗操作。
4)、班中不允許私自頂崗替崗換崗。
5)、設備的機械運轉、移動部位(如切刀、帶輪、壓輥等)要用安全防護裝置;機動設備的轉動部件，在運轉中嚴禁擦洗、拆卸。
6)、設備清潔時，必須斷電後纔可操作
7)、未經允許，各生產車間不得私自接電源，接駁大容量電器設備。
8)、電器設施要嚴格按照其規格使用。電器設備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護性接地或接零措施。
9)、在生產場所內應設定安全警示標誌，緊急通道和出入口應設消防應急燈和指示牌等。
10)、消防設施及用具應定期檢查，嚴禁堵塞消防通道及隨意挪用或損壞消防設施。
11)、禁止違章操作。
12)、不按規定着裝或班前飲酒者，嚴禁進入生產崗位。
13)、嚴禁吸菸，未經許可嚴禁攜帶火種和危險品(包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品)進入車間，危險品儲藏要有專設場所存放。
14)、車間各負責人要定時排查設備安全情況，若發現不正常時或存在隱患時要及時上報，並通知設備維修部門和設備維修人員及時進行處理整改，並做好排查記錄。
15)、對於維修安全排查出的違章操作人員要嚴肅處理並記錄在案，對於屢犯人員處罰或調崗，嚴重者辭退。
16)、密切注意各車間各出入口，對非本車間人員要詢問，不符合進入車間要求的要及時請出車間，以便保證車間產品品質安全和車間財產安全。
17)、休息日大掃除後，各車間最後離開人員要檢查所負責區域的電源、水源、汽是否全部關閉，是否有跑、冒、滴、漏現象，並檢查與外界相通的門窗是否全部上鎖。
18)、如有重大突發事件發生時，各負責人要負責各班的人員組織和安全工作。
20)、車間設立安全檢查小組，每週排查一次，對車間安全隱患跟進解決落實。
